Alle Artikel zum Thema: Lachs

Buckellachse ziehen in Europa teilweise in großen Stückzahlen (wie hier im Foto in Norwegen) auf.

Bremerhaven

zukunft Nordsee

Fischinvasion? Fahndung nach „neuer“ Lachsart in Weser und Elbe

Von Ursel Kikker

Wurster Nordseeküste

Midlums Schützen bitten zum Grillabend

Von Redaktion

Wurster Nordseeküste

Neujahrsschießen: Midlumer Schützen legen am 5. Januar an

Von Redaktion

Wurster Nordseeküste

Beim Grillen der Schützen Midlum wird Lachs geräuchert

Von Redaktion

Gruppenbild

Cuxland

Ernährungsministerin: Per Du mit Dorsch und Lachs

Von Kai Koppe

Die vergangenen fünf Jahre waren für den Ostseehering die historisch schlechtesten Jahre.

Wirtschaft

WWF: Zustand der Fischbestände in Nord- und Ostsee schlecht

Von dpa

Zur Fischparty zeigen Patrick Fiedler und André Vogt (li.) Fische, die jeder kennen sollte: Schellfisch, Lachs und Rotbarsch.

NORD|ERLESEN

Fischparty im Fischereihafen: Diese Fische sollte jeder kennen

Von Thorsten Brockmann

Martin Volkelt, Gourmet-Koch in Diensten der „Deutsche See“, bereitet in seiner Versuchsküche Lachsspieße zu.

NORD|ERLESEN

Deutsche See: Die Produktentwickler kochen auf Sterne-Niveau

Von Maike Wessolowski

Einem weiblichen Fisch werden Eier abgestreift, die in eine Schüssel mit Wasser gleiten

NORD|ERLESEN

Die Oste ist die Kinderstube vieler Forellen und Lachse

Von Thorsten Kratzmann

Endlich kann er den Lachs auch in die Hand nehmen: Oliver Lange ist dafür von Hessen nach Bremerhaven gekommen.

NORD|ERLESEN

Die gute Nachricht

Der Traum vom Lachs in den eigenen Händen

Von Thorsten Brockmann

Frischer Bärlauch verfeinerte das Aroma des Lachs-Spargel-Salates, den Martin Volkelt von der Deutschen See kreiert hat.

NORD|ERLESEN

Fisch - Am Haken

Dem Lachs was Neues bieten

Von Maike Wessolowski

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