Urlaub in Zeiten des Klimawandels: Wie geht das ohne schlechtes Gewissen?
Muss ich ein schlechtes Gewissen haben, wenn ich in Zeiten des Klimawandels eine Flugreise mache oder das Auto wähle? Tourismus-Expertin Gina Wagener von der Hochschule Bremen sagt, wie Kompromisse in Sachen Nachhaltigkeit gelingen können.
Ein Urlaub an der Schlei ist ein perfektes Beispiel für nachhaltigen Tourismus. Foto: privat
Gina Wagener ist die neue Professorin für Freizeit, Tourismus, Nachhaltigkeit und Internationalisierung an der Hochschule Bremen. Ihr Thema: Wie kann es gelingen, nachhaltig in den Urlaub zu reisen? Die 35 Jahre alte Wissenschaftlerin lehrte zuvor an der Hochschule Bremerhaven.
Seit seiner Einführung 2003 bei Starbucks ist der Pumpkin Spice Latte zum Herbstklassiker geworden – und mit diesem Rezept auch zu Hause leicht nachzumachen. Plus: Tipps, wo es ihn in Bremerhaven zu kaufen gibt – falls der Selbstversuch schiefgeht.
Von Fika über Köttbullar bis Janssons Frestelse: Mit „Hej“ ist das bisher persönlichste Buch von Köchin Zora Klipp erschienen. Im Interview verrät sie, warum Schweden für Genießer ein Traumziel ist und welche Gerichte man unbedingt probieren sollte.
Seit einigen Monaten ist Karls Erlebnis-Dorf in Loxstedt geöffnet, die Erdbeere mit dem grünen Hut hat die Region erobert. Inhaber Robert Dahl sieht die Erwartungen bislang weit übererfüllt. Dahl verrät eine neue Attraktion für den Winter.
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