Ob Laufen oder Hanteln stemmen: Wer regelmäßig trainiert, hat meist ein bestimmtes Ziel vor Augen. Kilos verlieren, auf einen Marathon hinarbeiten oder Muskeln aufbauen zum Beispiel. Diese Ziele lassen sich leichter erreichen, wenn man nicht nur am Trainingsplan, sondern auch an der Ernährung schraubt.
von
Ricarda Dieckmann
Vor dem Sport sollten leicht zu verdauende Snacks gegessen werden, die Eiweiße und Kohlenhydrate liefern - etwa Naturjoghurt mit Obst und Haferflocken. Foto: Klose/dpa
Die Ernährungsstrategie des Landes Bremen zielt darauf ab, gesundes und nachhaltiges Essen für alle zu gewährleisten. Unter der Leitung der Senatorin für Umwelt, Klima und Wissenschaft wird die Strategie mit verschiedenen Ressorts und einem Beirat aus Ernährungswirtschaft, Vereinen, Wissenschaft und Politik entwickelt. Bremer Bürger ab 14 Jahren können bis zum 15. November an einer Online-Befragung teilnehmen.
Die Welt trifft sich im Ruhrgebiet: Fast 1.000 Aussteller aus mehr als 50 Nationen präsentieren in Essen vom 23. Oktober an ihre Neuheiten. Wir haben vorab einige Titel getestet und stellen sechs davon vor.
So manche Oma denkt bei „Trüffel“ an sahnige Pralinenkugeln, der Enkelin läuft beim Gedanken an Pilzpasta das Wasser im Mund zusammen. Wie eine Luxuszutat zum Alltagsprodukt geworden ist.
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