Malin Elmlid backt leidenschaftlich gerne Brot. Die Schwedin, die seit mehr als zehn Jahren in Berlin lebt, reist mit ihrem Sauerteig im Schraubglas um die Welt, backt, wo immer sie kann – und tauscht die Laibe mit Verwandten, Freunden und Unbekannten. Mittlerweile hat sie Tauschgeschäfte auf der ganzen Welt gemacht und ein Buch geschrieben. Die Autorin teilt darin nicht nur Rezepte, sondern auch ihre Reiseerinnerungen – von New York bis Kabul. Über die Bedeutung von gutem Brot und ihre Reiseerlebnisse sprach sie im Interview mit Ann-Kathrin Brocks.
Der Austausch mit Menschen unterschiedlicher Kulturen reizt Malin Elmlid. Auch in den Bergen von Georgien hat sie spannende Erfahrungen gesammelt. Foto: Hanna Skoog
Jumpa ist einer der gefragtesten Musikproduzenten der Szene - und kommt aus Bremerhaven: Neben Deutschrap-Größen wie Sido, Apache 207 und Badmómzjay hat er bereits mit Udo Lindenberg und auch international mit Jennie von Blackpink zusammengearbeitet.
Der Norden von oben: Sind Sie bereit, Bremerhaven und das Cuxland aus einer gänzlich neuen Perspektive zu sehen? Mit dem Drachentrike über Bremerhaven, im Ballon über Bremen oder mit dem Segelflieger über das Cuxland.
TV-Star „Bremen“ live erleben: Bei der Sail in Bremerhaven lädt das Zollboot zum Open Ship. Die Zöllner haben auch im realen Leben eine wichtige Rolle im Kampf gegen Schmuggel, Schwarzarbeit und Umweltverstöße.
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