Zeven

Neues Bistro: Ein Stück Mexiko zieht in die Zevener Bahnhofstraße

Burrito ersetzt Brötchen. Noch in diesem Jahr wird mexikanisches Flair Einzug in die Bahnhofstraße halten. Wie kamen Luisa und Alexander Rohmann auf die Idee, ein mexikanisches Bistro zu eröffnen? Wir haben die beiden getroffen und nachgefragt.

von Isabell Wenzel 27. September 2024
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Ein Mann und eine Frau schauen sich verschiedene Farben auf einem Farbbogen an.

Hier wird noch viel passieren: Alexander und Luisa Rohmann stecken mitten in den Vorbereitungen für ihr mexikanisches Bistro. Foto: Wenzel

Stolz und voller Vorfreude zeigen Alexander Rohmann und seine Frau Luisa das Logo ihres neuen mexikanischen Bistros. Am ersten Dezember planen die beiden ihre Eröffnung in der Zevener Bahnhofstraße. Jetzt erinnert noch vieles in den Räumlichkeiten an die vor kurzem geschlossene Bäckerei-Filiale. Das wird sich aber bald ändern. „Hier wird es nach unserem Umbau ganz anders aussehen. Wir haben uns ein Farbkonzept überlegt und einen neuen Fußboden wird es auch geben“, sagt Alexander Rohmann.

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