Faire Preise für Erzeuger: Damit werben einige Anbieter von Milch, Joghurt und Käse. Aber wie fair sind solche Produkte tatsächlich? Und bei wem kommt das Geld an?
von
Ann-Kathrin Marr
Wie wirtschaftlich erfolgreich Bäuerinnen und Bauern sind, hängt auch von der Anzahl der Kühe und der Region ab. Foto: Boris Roessler/dpa
Chatten mit Kühen? Der Milchhof Kück in Langenhausen testet neue Wege in der Kommunikation. Über ein innovatives Pilotprojekt können Konsumenten per WhatsApp virtuell mit den Tieren chatten und so Informationen über die Milchproduktion erhalten.
Das Landwirtschaftsministerium erkennt einen dramatischen Anstieg der Pachtpreise für Acker in Niedersachsen und plant, die Preisbremse zu ziehen. Landvolkvorsitzender Alexander von Hammerstein hält das Vorhaben für kontraproduktiv.
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