Auch er hat in der Krise schwer zu kämpfen: Hans-Joachim Kunkel, Inhaber der Räucherei in Klein Meckelsen. Wie schwierig die Zeit auch ist, seinen Optimismus verliert der 65-Jährige nicht. „Ich komme dadurch“, sagt er. „Ich schaffe das. Davon bin ich zu 100 Prozent überzeugt.“ Foto: Jakob Brandt