Fleischer stellt für „Bio“ sein Berufsleben auf den Kopf
Erwin Otto hält es mit Konfuzius. „Der Weg ist das Ziel“, zitiert der Fleischer den chinesischen Philosophen beim Rundgang durch seinen Betrieb „Cuxland pur“. Ottos Weg begann mit dem Pferdehobby. Es folgte eine kleine Galloway-Zucht. Ein paar Jahre später besaßen er und seine Frau Elke 120 Rinder. 2004 eröffneten sie in Hemmoor ihre Bio-Fleischerei. Heute zählt der Betrieb 42 Angestellte. Fleischskandale, ist Otto überzeugt, haben den Grundstein für die Firma gelegt.
In der Zerlegeabteilung der Fleischerei „Cuxland pur“ in Hemmoor verarbeitet Olegs Pantelejevs ausschließlich Bio-Schweine mit Ringelschwänzen. Foto: Heike Leuschner
Von der Pferdeliebe zur Fotokunst: Mareike Frahm aus Langen hat ihre Leidenschaft für Pferde in die Fotografie übertragen und schafft es, die besondere Beziehung zwischen Mensch und Tier in Bildern festzuhalten.
Spektakuläre Rückkehr: Der „Kleine Preuße“ im Nordseebad Wremen erstrahlt wieder als Symbol des maritimen Erbes. Der unermüdliche Einsatz von Lokalhistorikern und Leuchtturmfreunden haben das „Comeback“ vor 20 Jahren möglich gemacht.
Julia Kelm hat ihren Kindheitstraum verwirklicht und ist Fotografin geworden. Doch statt Porträts im Fotostudio schießt sie als Soldatin in Nordholz heute Bilder für die Bundeswehr in der Luft und auf See.
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