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Weihnachtsgebäck ist zurück: Wird Lebkuchen eigentlich tiefgefroren?

Alle Jahre wieder ärgert sich NZ-Redakteur Jan Iven über Weihnachtsgebäck im Spätsommer. Hier kommen die Profi-Tipps, um dem zu entgehen.

von Jan Iven 28. September 2025
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Jan Iven

NZ-Redakteur Jan Iven mag seinen Lebkuchen am liebsten im Advent. Foto: Karmann/dpa/Hartmann

Neulich im Café... wurde ich mehr oder weniger unfreiwillig Zeuge einer Unterhaltung. Die ging ungefähr so. A: „Gibt schon wieder Lebkuchen im Supermarkt.“ B: „Ja, furchtbar.“ A: „Aber Spekulatius ist lecker. Hab ich gleich gekauft.“

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