Alle Artikel zum Thema: Peter Wolters

Sie ließ sich in die Geheimnisse der Edel-Pilze einführen: Niedersachsens Landwirtschaftsministerin Miriam Staudte (Grüne) war angetan von Peter Wolters Zukunftsidee für seinen Betrieb.

Cuxland

Warum Schweinebauer Peter Wolters lieber Edel-Pilze als Schnitzel produziert

Von Inga Hansen

Früher wurden in diesem Stall in Midlum Schweine gemästet. Nachdem das Gebäude entkernt und wieder aufgebaut worden ist, erntet Mitarbeiter Karsten Marjenhoff fast täglich Kräuterseitlinge: „Ein toller Job.“

Wurster Nordseeküste

Wie ein Bauer aus Midlum vom Schweinehalter zum Edelpilz-Produzenten wurde

Von Heike Leuschner

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