Cuxland

Hamburgs süßes Geheimnis: Pralinenkurs für echte Schokoholics

Wer kennt es nicht, das berühmte Zitat aus dem sechsfach Oscar-prämierten Hollywood-Film Forrest Gump: „Das Leben ist wie eine Schachtel Pralinen – man weiß nie, was man bekommt.“ Mit Geschenken ist es ähnlich – auch hier weiß man in der Regel nicht, was drinsteckt. Das kann auch mal in die Hose gehen. Aber mein Mann hat alles richtig gemacht: Der Pralinenkurs in Hamburg, den er mir zum Geburtstag geschenkt hat, war großartig. Ich kann das beurteilen, schließlich bin ich ein echter Schokoholic. Es wurde gerollt und geknetet, gerührt und geschmolzen, dekoriert und genascht – und das alles unter den fachkundigen Augen einer Schokoladenexpertin. Am Ende durften wir unsere Pralinen „Marke Eigenbau“ in großen goldenen Schachteln mit nach Hause nehmen. Die Hälfte habe ich schon weggenascht. Jetzt brauche ich einen Abnehmkurs.

Heike Leuschner

Reporterin

Heike Leuschner hat sich nach einem Jura-Studium für die journalistische Laufbahn entschieden. Seit 2010 ist sie als Redakteurin in der Lokalredaktion der NORDSEE-ZEITUNG beschäftigt. Privat sieht man sie oft mit Kamera – oder gar nicht. Dann ist sie auf Reisen.

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