Es gab eine Vielzahl von Betrieben. Seither hat sich viel verändert: Die Anzahl der landwirtschaftlichen Betriebe für Blumen und Zierpflanzen in Deutschland ist insgesamt stark zurückgegangen: Knapp 3.100 waren es 2021 noch im Land. Die meisten Schnittblumen kommen heutzutage aus den Niederlanden.

Ohne Kittelschürze gingen diese beiden Frauen im Gewächshaus nicht an die Arbeit. Foto: Fritz Frerichs, Archiv des RHB

Gärtner Fritz Bauch und Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern verarbeiteten Blüten zu Kränzen und mehr. Foto: Fritz Frerichs, Archiv des RHB