Zeven

Veggie-Day im Kivinan Bildungszentrum: Auszubildende kreieren Leckeres

Vegane Klassiker, festlich gedeckte Tische, kreative Speisen: Die Auszubildenden der gastronomischen Berufe im zweiten Jahr am Zevener Kivinan Bildungszentrum erweitern durch eine neue Qualitäts-Offensive ihr Know-how in Sachen pflanzliche Ernährung.

von Redaktion 30. Oktober 2025
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Beim Veggieday waren am Kivinan Zeven vegane Gerichte gefragt.

Beim Veggieday waren am Kivinan Zeven vegane Gerichte gefragt. Foto: Privat

Die Auszubildenden des zweiten Ausbildungsjahres der gastronomischen Berufe am Zevener Berufsbildungszentrum Kivinan haben sich kürzlich im Bereich der veganen Küche weitergebildet. Unterstützt wurden sie dabei von den Küchenmeistern Daniel Wöhler, Sergej Reglin und Harald Scholz. Die Initiative war Teil des ersten Projekttages der Qualitäts-Offensive am Kivinan, die in Zusammenarbeit mit dem Bezirksverband des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands (Dehoga) Stade sowie der Industrie- und Handelskammer (IHK) durchgeführt wird.

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