Region

In diesem Kult-Imbiss gibt es nun Grünkohldöner

Welche Zutaten harmonieren miteinander? Was passt, was nicht? Der Mann, der aus einem „passt nicht“ ein „passt“ gemacht hat, heißt Hani Alhay, der jetzt auch Grünkohldöner in seinem Schnellimbiss in Oldenburg verkauft.

von Klaus Eilers 11. Dezember 2022
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Der Oldenburger Gastronom Hani Alhay verbindet in Schnellimbiss heimische und arabische Küche. Nun präsentiert er den Grünkohldöner.

Der Oldenburger Gastronom Hani Alhay verbindet in Schnellimbiss heimische und arabische Küche. Nun präsentiert er den Grünkohldöner. Foto: Klaus Eilers

Das Ausprobieren, das Tüfteln an neuen Kreationen ist die Spezialität des 47-jährigen Gastronomen, der aus dem Libanon stammt. Eine seiner neuesten Ideen ist ein Grünkohldöner, den er in seinem Schnellimbiss an der Nadorster Straße in Oldenburg anbietet.

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