Der Mann, der den Bremerhavenern nach dem Krieg das Carlsburg-Bier zurückgab
„Und jetzt’n schönes kühles Carlsburg von’n Fatt!“ Davon träumt Manfred Brüssel. Seit er weiß, dass das alte Koggenbräu neu belebt wird, nahe der einstigen Carlsburg-Brauerei. Die hatte der Krieg ruiniert. Doch Brüssels Vater brachte das Bier zurück.
von Susanne Schwan 21. August 2023
Im Gebäude des historischen Auswandererhauses in Bremerhaven, nahe am Alten Hafen, war schon seit 1891 die „Actiengesellschaft Brauerei Carlsburg“ angesiedelt, gegründet von Braumeister Oswald Kroker und zwei Maurermeistern. Foto: Stadtarchiv
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