Zeven

Berliner gehören in Zeven zur Silvestertradition

Die Berliner liegen am Silvestertag wieder appetitlich aufgereiht in den Auslagen der Bäckereien. Die in heißem Fett ausgebackenem Hefebälle haben Tradition. In Berlin heißen sie übrigens "Pfannkuchen", andernorts "Kräppel" oder "Krapfen".

Berliner

Die bunten Verzierungen auf den Berlinern der Zevener Backmanufaktur helfen dabei, die verschiedenen Füllungen zu unterscheiden. Foto: Hennings

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