Von Imbiss bis Hotel: Cuxländer Gastgeber müssen neu kalkulieren
Kaffee, Bier, Rind, Öl oder die Zuschläge für Sprit und Energie: Auf die Frage, was teurer geworden ist, hat Hotel- und Restaurantbesitzer Andreas Ahrens von der „Bauernschänke“ aus Bramstedt eine einfache Antwort: „Alles.“ Sein Branchenkollege Olaf Wurm, Sprecher des Hotel- und Gaststättenverbands (DEHOGA) aus Dorum, mahnt seine Kollegen, die Kosten weiterzugeben. „Gastwirte, die das nicht tun, werden die aktuelle Situation nicht überleben“, sagt er.
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