Meisterhafte Gastlichkeit

Sie haben noch nicht ausgelernt, wissen aber schon ziemlich gut, wie man Gäste verwöhnt. Das beweisen Auszubildende des Gastgewerbes jedes Jahr aufs Neue bei der Schulmeisterschaft am Kivinan-Bildungszentrum in Zeven. 19 sind dieses Mal im Rennen um den Titel und die Qualifikation für den nächsten Wettbewerb.

Autor
von
Bert Alberts
Köche kochen

Volle Konzentration trotz Zeitrdruck: In der Schulküche des Kivinan-Bildungszentrums zeigen angehende Köche, dass sie dem Stress gewachsen sind und dass sie wissen, wie man leckeres Essen zubereitet. Foto: Bert Albers

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