Lecker, einfach, anders: Drei Grünkohl-Rezepte, die überzeugen
Grün-braune, eher schlonzige Masse, wahlweise mit Kasseler, Pinkel und Räucherwurst. So lieben die Norddeutschen ihr grünes Gold – den Grünkohl. Dass es auch anders geht, weiß Landfrau Agnes Dahl. Diese drei Rezepte eignen sich perfekt für Menschen, die probierfreudig sind, sich nicht stundenlang für das Traditionsgericht in die Küche stellen und trotzdem nicht auf Grünkohl verzichten wollen.
Von Fika über Köttbullar bis Janssons Frestelse: Mit „Hej“ ist das bisher persönlichste Buch von Köchin Zora Klipp erschienen. Im Interview verrät sie, warum Schweden für Genießer ein Traumziel ist und welche Gerichte man unbedingt probieren sollte.
Die Landfrauen Butjadingen laden für Dienstag, 11. November, um 14 Uhr zu einem Vortrag von Elke Diekmann ein. Diese spricht im Butjadinger Hof über das Thema „Omas Hausmittel - Heilendes aus dem Kühlschrank“. Die Anmeldung ist noch bis Freitag, 7. November, telefonisch (04733/1800) möglich. Auch Nichtmitglieder sind herzlich willkommen. (pm/dly)
Der nächste Vortrag der Butjadinger Landfrauen findet am Dienstag, 11. November, im Butjadinger Hof in Burhave statt. Ökotrophologin Elke Diekmann stellt „Omas Hausmittel - Heilendes aus dem Kühlschrank“ vor. Beginn ist um 14 Uhr mit Kaffee und Kuchen. Anmeldungen sind bis zum 7. möglich bei Hilke Stoffers unter 04733/1800. (pm/gl)
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