Alle nannten ihn nur „Mimmo“. Im Alter von 69 Jahren ist Cosimo Cascione unerwartet verstorben - während eines Urlaubs in seiner italienischen Heimat. Dort wurde er beigesetzt. Mehr als 20 Jahre stand er in seiner Osteria in Bremerhaven in der Küche.
von
Thorsten Brockmann
Im Obergeschoss Restaurant, unten eine Prosecco-Bar: So hat Cosimo Cascione zuletzt das traditionsreiche Café National zu neuem Leben erweckt. Foto: Scheschonka
Sein Name klingt selbst wie Urlaub: Cosimo Cascione. Ein Italiener, wie er im Buche steht. „Ciao Amore“, begrüßte er gerne seine weiblichen Gäste. Er trug stets Cowboystiefel und seine markante Brille. Mimmo war eine One-Man-Show, persönlich, aber nie aufdringlich. Er zauberte selbst in seiner kleinen Küche, sechs Tage die Woche. Nur zwölf Tische hat sein Restaurant, das er mit seiner Lebensgefährtin betrieb. Doch auch wenn er alle Hände voll zu tun hatte, stellte er die handgeschriebene Tafel mit seinen Angeboten gern selbst an den Tisch, erzählte von seinen Empfehlungen. Nach der Speisekarte fragten die wenigsten. Seine Leidenschaft war das Kochen ohne je eine Ausbildung als Koch gemacht zu haben.
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