Cuxhaven

Dehoga-Chef im Interview: Was Gäste zu höheren Preisen in der Gastronomie sagen

Seit einem Monat ist die ermäßigte Mehrwertsteuer von 7 Prozent in der Gastrobranche Geschichte. Im Zuge der Rückkehr zu 19 Prozent haben viele Gastwirte ihre Preise angehoben. Wie die Gastrobranche die Reaktionen der Gäste erlebt.

von Heike Leuschner 30. Januar 2024
Email senden zur Merkliste
Olaf Wurm, DEHOGA-Vorsitzender

Olaf Wurm, Gastronom und DEHOGA-Vorsitzender im Bezirksverband Stade, vermag derzeit bisher nicht abzuschätzen, wie sich die Rückkehr zu 19 Prozent Mehrwertsteuer auf die Nachfrage nach gastronomischen Angeboten auswirken wird. Foto: Leuschner

Herr Wurm, warum ist der erhöhte Mehrwertsteuersatz von 19 Prozent für Gastronomiebetriebe derzeit so problematisch?

Weiterlesen

Wählen Sie das für Sie passende Angebot und lesen Sie weiter

1. Monat für

1 Euro

Jetzt Anmelden

danach 1,83€/Woche
monatlich kündbar

3 Monate für

3 Euro

Jetzt Anmelden

danach 1,88€/Woche
nach 3 Monaten mtl. kündbar

1 Jahr für monatlich

6,90 Euro

Jetzt Anmelden

10% sparen
nach 12 Monaten mtl. kündbar

  • jederzeit umfassend informiert
  • Zugriff auf über 10.000 zahlungspflichtige Artikel
  • uneingeschränkter Zugriff auf unsere Rätselwelt
>
Newsletter Der KZW-Newsletter
Alle wichtigen Nachrichten und die interessantesten Ereignisse aus der Region täglich direkt in Ihr E-Mail-Postfach. Mit Empfehlung aus der Redaktion.
PASSEND ZUM ARTIKEL
Ausgehen hat seinen Preis.

Wirtschaft

Angeschlagenes Gastgewerbe: Kein Geld für Schnitzel-Rabatt?

Nur mit höheren Preisen retten Restaurants und Kneipen ihre Umsätze. Die Kunden sparen beim Ausgehen. Trotz der angekündigten Steuersenkung sollten sie nicht auf einen „Schnitzel-Rabatt“ hoffen.

Von Christian Ebner, dpa 20.08.2025
nach Oben