Bäko Bremerhaven zeigt bei Generalversammlung stabile Umsätze und neue Ideen
Wie steht es um die Bäcker-Branche? Die Bäko Bremerhaven eG zieht auf ihrer Generalversammlung in Sievern eine positive Bilanz. Trotz Herausforderungen bleibt die Genossenschaft wirtschaftlich stabil, setzt auf Digitalisierung und Nachhaltigkeit.
Das Bäcker-Handwerk muss sich Herausforderungen stellen - unter anderem geht es um die Frage, wie KI zum Einsatz kommen soll, zum Beispiel bei Lieferprozessen. Foto: Colourbox
„Aus einer Bude haben wir ein florierendes Unternehmen gemacht“ – mit diesen Worten beschrieb Konditormeister und Aufsichtsratsvorsitzender Jörg Itjen aus Cuxhaven die aktuelle wirtschaftliche Lage der Bäko Bremerhaven eG. Die Genossenschaft, Fachgroßhandel für die Bäckereien, sei gut aufgestellt für die vielfältigen Herausforderungen der heutigen Zeit, hieß es bei der jüngsten Generalversammlung in Sievern.
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Einmal um die Welt schlemmen – beim ersten Street-Food Festival in Beverstedt im Vorjahr war der Andrang riesig. Nun findet die Veranstaltung zum zweiten Mal statt. Welche Food-Trucks sind wieder dabei? Und welche sind neu?
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