Rotenburg

Heidi haben alle gern: Wie ein Robotor im Restaurant beim Servieren hilft

Roboter sind auf dem Vormarsch. Oft erledigen sie die Arbeit, die sonst keiner mehr machen will. Auch in Restaurants sieht man sie immer öfter. Sie helfen nicht nur beim Servieren, sie bringen die Gäste auch zum Lachen.

von Jakob Brandt 12. Dezember 2023
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Das Frank Westermann und seinen Sohn Dennis mit dem Robotor "Heidi Jäger".

Frank Westermann und sein Sohn Dennis führen gemeinsam das „Kräuterhotel & Restaurant Heidejäger“ in Mulmshorn. Mit ihrem Servier-Roboter BellaBot, den sie Heidi Jäger getauft haben, sind sie sehr zufrieden. Foto: Jakob Brandt

Die Gastronomie durchlebt eine schwere Zeit. Sie wird eine andere sein, wenn die Krise durchgestanden ist. Davon sind Frank Westermann (54) und sein Sohn Dennis (31) vom „Kräuterhotel Heidejäger“ in Mulmshorn überzeugt. Die höhere Mehrwertsteuer und steigende Kosten für Energie, Lebensmittel und Personal werde den Aufwand weiter in die Höhe treiben, sagen sie. Überdies quält das Personalproblem.

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