Bremerhaven

Fischkonsum in Deutschland nimmt wieder Fahrt auf

Der Pro-Kopf-Verbrauch von Fisch und Meeresfrüchten hat 2022 mit 13,7 Kilogramm wieder Fahrt aufgenommen. Der Zuwachs um 1,5 Prozent im Vergleich zu 2021 unterstreicht trotz hoher Preise für Lebensmittel das Interesse an „Blauen Lebensmitteln“.

Fischeinkauf nach Bundesländern. Der meiste Fisch geht im Land Bremen über die Theke.

Fischeinkauf nach Bundesländern. Der meiste Fisch geht im Land Bremen über die Theke. Foto: Fisch-Informationszentrum e. V.

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