Die Nahrungs- und Genussmittelwirtschaft ist mit rund 10.000 Beschäftigten der zweitwichtigste Arbeitgeber im verarbeitenden Gewerbe im Land Bremen. Der Interessenverband der Branche lud in den Fischbahnhof in Bremerhaven ein, um über die Automatisierung in der Lebensmittelproduktion zu diskutieren, denn: „Wir bekommen einfach keine Mitarbeiter mehr in der Menge und vor allem der Qualität, wie wir sie brauchen“, sagt Verbandsvorsitzender Rainer Frerich-Sagurna.
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