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Bitterer Geschmack kann durchaus Gefahr bedeuten

Samen fürs Gemüsebeet muss man nicht immer wieder neu im Gartencenter kaufen. Man kann es auch im eigenen Garten ernten und bis zur nächsten Saison aufbewahren. Dabei sollte man jedoch auf die richtige Lagerung achten - und nicht nur darauf.

Saatgut kann man - mit Ausnahmen - im eigenen Garten ernten. So sehen die Samen der Erbsensorte „Blue Pod“ aus.

Saatgut kann man - mit Ausnahmen - im eigenen Garten ernten. So sehen die Samen der Erbsensorte „Blue Pod“ aus. Foto: dpa-tmn

Ob Kräuter, Gemüse oder Blumen: Theoretisch steckt in jedem Samenkorn eine Pflanze. Doch dafür muss es gut ins nächste Jahr kommen, bis es wieder Zeit für die Aussaat ist.

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