20 Jahre Reinheitsgebot: Frostas Liebeserklärung an die Möhre
Aromen, Farbstoffe, Geschmacksverstärker - nicht mit Frosta. Seit 20 Jahren verzichtet der Bremerhavener Lebensmittelkonzern auf Zusatzstoffe in seinen Produkten. Zum Geburtstag huldigt Frosta dem Reinheitsgebot mit einer außergewöhnlichen Kampagne.
von Thorsten Brockmann 1. Oktober 2023
Fischstäbchen für Polen: Zum 20. Geburtstag des Reinheitsgebots öffnet Frosta die Fabrik für die Angehörigen ihrer Mitarbeiter. Foto: Scheschonka
Als die Frosta AG sich 2003 dazu entschied, sämtliche Chemie aus ihren Gerichten zu verbannen, da kostete der Verzicht beinahe die Existenz des Unternehmens. Um 40 Prozent gingen die Umsätze zurück, weil mit den naturbelassenen Zutaten der Preis steigen musste. „Wir waren fast pleite“, sagt der Frosta-Vorstandsvorsitzende Felix Ahlers, aber es sei dennoch richtig gewesen, daran festzuhalten. Denn im Vergleich mit der deutschen Tiefkühlindustrie wächst das Bremerhavener Unternehmen überdurchschnittlich, und das wird im Wesentlichen auf das Reinheitsgebot zurückgeführt. Es ist längst Frostas Markenzeichen.
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