Wildkräuter im Cuxland entdecken: „Ab auf die Wiese, das Buffet ist eröffnet“
Frisch gepflückt, direkt auf den Tisch: In Wildkräutern steckt mehr, als man denkt, und sie sind frei verfügbar. Was sonst unliebsam als Unkraut gilt, schmeckt durchaus. Tom Sprengnether weiß, wie Löwenzahn, Giersch und Brennnessel genießbar sind.
Tom Sprengnether sucht Wildkräuter in der Küstenheide. Foto: Dührkop
Wildkräuter wachsen nicht nur in der Wildnis: Vom Parkplatz hinter der Polizeiwache in Altenwalde führen Stufen zum höchsten Punkt des Cuxhavener Ortsteils. Ein kleiner Wald hin zu den Küstenheiden schließt sich an. Tom Sprengnether weiß, wo sich essbare Pflanzen mit heilender Wirkung befinden.
Ein lauter Knall schreckt in einer Dienstagnacht 2025 die Bewohner eines Mehrfamilienhauses in der Deichstraße auf. Wenig später lässt das Feuer von einer Wohnung im 14. Stock nichts mehr übrig. Ein Vierbeiner hilft dabei, den Schock zu verdauen.
Ein Oldtimer, der Generationen begeistert: Der Mercedes W123 ist für viele Liebhaber das Symbol unermüdlicher Zuverlässigkeit. Dick Smeman organisiert regelmäßig Treffen für die Mercedes-Fans, um zu fachsimpeln und Kontakte zu knüpfen.
Wussten Sie schon, dass in jedem von uns ein Wildkraut steckt? Dirk Schwerdts möchte es beim Hofladenfest in Cappel herausfinden. Außerdem gibt es bei dem Kräuterfachmann neue kulinarische Kreationen.
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