Nordsee: So viel New York steckt in der Insel Föhr
400 Meter vom Deich entfernt grunzt ein Dänisches Protestschwein. Trude ist groß wie ein Kalb und rot-weiß geringelt. Die Muttersau schnüffelt an ihren Ferkeln, im halboffenen Stall von Landwirt Jan Hinrichsen in Klein-Dunsum. Was ein Urlauber gemeinhin nicht ahnt: Wie ein quicklebendiges Kulturdenkmal erzählt das Borstentier ein wichtiges Stück Föhrer Geschichte. Doch beginnen wir am Anfang.
von
Dörte Nohrden
Hier entsteht ein guter Tropfen: Einblick in Föhrs erste und bis dato einzige Whisky-Destillerie der Familie Hinrichsen. Foto: Harald Bickel/dpa
Seit zwei Jahren ist Simone Kasnitz Klimaschutzmanagerin der Gemeinde Gnarrenburg. In diesem Zeitraum hat die Biologin bereits etliche Klimaschutzprojekte erfolgreich initiiert. Auch über aktuelle Pläne informierte sie kürzlich den Bauausschuss.
TikTok, Studium, Start-up? Nee. Jana Heins (27) hat sich für einen anderen Weg entschieden: Gummistiefel statt Sneaker, Weidezaun statt Whiteboard. Sie züchtet Galloway-Rinder und zeigt, dass Zukunft auch in Mist und Morgentau liegen kann.
Können wir die Balance zwischen Meer und Land halten? Auf dem Wattenmeertag 2025 in Wilhelmshaven mit internationalen Fachleuten wurde deutlich, dass alte Konzepte wie der traditionelle Deichbau überdacht werden müssen.
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