Große Hürden beim Umstieg auf ökologische Landwirtschaft
Wie schwer fällt konventionell wirtschaftenden Landwirten der Umstieg auf eine ökologische Wirtschaftsweise? Was sind die Hindernisse? Beim Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen (KÖN) können sich Landwirte über die Umstellung ihres Betriebs zu ökologischer Wirtschaftsweise informieren. Geschäftsführerin Carolin Grieshop berichtet aus dem Beratungsalltag und was die Landwirte bewegt.
von
Nicole Böning
Bio-Schweine auf dem Hof der Familie Icken in Sievern. Foto: Nicole Böning
„Jede Art von Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung beeinflusst das Gleichgewicht der Natur. Deshalb wollen wir bewusst damit umgehen“, macht Hauke Schnars deutlich. Der 30-Jährige betreibt gemeinsam mit seiner Familie den gleichnamigen Biohof in Schwegen. Auf diesem setzt er bewusst auf kleine Abgabemengen, viel Tierwohl und regionale Vermarktung.
Subventionen sind ein permanentes Streitthema - doch wie genau werden sie eigentlich verteilt? Wer profitiert von ihnen? Gerald Wehde vom Öko-Anbauverband Bioland ist Geschäftsleiter für den Bereich Agrarpolitik. Im Interview mit NORD|ERLESEN erzählt er, wieso Prämien in der Landwirtschaft wichtig sind und wie sie wirkungsvoller eingesetzt werden können.
Jörg Fasting ist der letzte Landwirt auf der Strohauser Plate. 1836 hat sich auf der kleinen Flussinsel in der Weser vor Rodenkirchen der erste Hof angesiedelt. Jetzt betreibt Jörg Fasting den letzten von ehemals sieben Betrieben. Das macht er für den Naturschutz – 200 Hektar Grünland bewirtschaftet er extensiv. Wie genau sein Öko-Betrieb arbeitet, bestimmen Brutvögel, Gänse und das Hochwasser.
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