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„Wir hatten vorher nur das Ladenöffnungszeitengesetz. Mittlerweile muss ich mich danach, nach der Bäderregelung, den Ausflugsortauflagen und den Corona-Auflagen richten“, berichtet Susanne Dickmann, Marktmeisterin des Beerster Gewerbevereins. Kompliziert – doch das hält die Marktmeisterin nicht davon ab, Pläne zu schmieden. „Ich habe die ganze Zeit damit gerechnet, dass die Sonntage stattfinden können und vieles im Hinterstübchen geplant“, sagt sie. Aber wenn während der Pandemie eine Qualität besonders gefragt ist, dann ist es wohl Flexibilität. Sie habe sich darauf eingestellt und auch schon Sachen innerhalb von einer Woche „aus dem Boden gestampft, wenn es sein musste“.
