Wer Lebensmittel nicht verschwenden will, kann sie verschenken. So wie es die Foodsharing-Initiative von Lutz Mehrtens tut. Diese Lebensmittel sind stets frisch. Doch was passiert, wenn man im Alltag an weniger Frisches gerät und sich eine Lebensmittelvergiftung „fängt“? Mediziner Thomas Lunden klärt auf.
von Andreas Schoener 27. Juli 2024
Schimmelsporen, wie sie beispielsweise im Brot auftreten können, sind lange nicht sichtbar und befallen rasch andere Bereiche dieses Lebensmittels. Deshalb sind korrekte Lagerung und aufmerksame Prüfung vor dem Verzehr wichtig. Foto: Andrea Warnecke
Lebensmittelvergiftung: Mediziner aus Nordholz weiß, worauf Bürger achten müssen
Weiterlesen
Wählen Sie das für Sie passende Angebot und lesen Sie weiter
Bitte bestätigen Sie durch einen Klick auf den Link in der E-Mail Ihre E-Mail-Adresse, um die Registrierung zum Newsletter abzuschließen. Prüfen Sie ggf. auch Ihren Spam-Ordner.
Unsere Serie „30 um die 30“ rückt junge Unternehmer in den Mittelpunkt. Tessa Seier möchte an der Spitze des Familienunternehmens aus Dorum ihren Vater Ulrich Seier beerben. Sie wäre dann Chefin von 2.000 Mitarbeitern. So ist der Plan der beiden.
Welche Nahrungsmittel können uns die Meere außer Fisch bieten? Jules Verne hatte da genaue Vorstellungen und sprach vor über 150 Jahren von Zucker aus Ledertang, Seeanemonen-Konfitüre und Walmilch-Dessert. Realistisch? Bettina Wurche ordnet ein.
Schauspielerin Andrea Sawatzki spricht über die Zukunft der Bundschuh-Filmreihe, den neuen Roman „Biarritz“ über die Beziehung zu ihrer dementen Mutter und ihre Pläne für eine Alters-WG in Spanien mit Ehemann Christian Berkel und Freunden.
Login
Der KZW-Newsletter 
