Deichbrand: Wo es neben Dosenravioli auch rosa gegartes Rinderfilet gibt
Gesundes Essen? Nicht auf dem Deichbrand. Der gemeine Festival-Camper deckt seinen Energiebedarf mit Dosenravioli und pappigem Weißbrot. So weit das Klischee. Wir haben in Festival-Töpfe geschaut und neben Erwartetem auch Überraschendes entdeckt.
Nina (links) und Maren grillen Hähnchen und vegetarische Spieße vor ihrem Zelt: „Das Festival ist essenstechnisch unser Schietwochenende.“ Foto: Arnd Hartmann
Köchin Emel rührt Pasta durch einen vorgewärmten Parmesanlaib. Dazu gibt es Pfifferling- oder Arrabiata-Sauce, Bergkäse und verschiedene Toppings wie Räucher- oder Wild-Heidelbeer-Lachs. In der Vitrine nebenan sind Karotten-Ahorn-Salat mit gebratenen Kräuterseitlingen und ein Hähnchen-Caesar-Salat mit Parmesan-Chip im Whiskeyglas appetitlich angerichtet. Fürs Dinner stehen unter anderem Steinbutt, rosa gebratenes Rinderfilet und als Nachtisch ein Kirsch-Essig-Sorbet auf dem Speiseplan. Klingt nicht gerade nach typischer Festivalküche. Findet man auf dem Deichbrand aber auch - hinter den Kulissen.
Emel vom Geschmackslabor bereitet im VIP-Bereich Pasta im Parmesanlaib zu. Foto: Arnd Hartmann
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Wie die Polizei mitteilt, sind Unbekannte am Donnerstag, 4. September, in den Nachmittagsstunden in ein Einfamilienhaus in der Wanhödener Straße eingebrochen. Sie verschafften sich gewaltsam Zutritt und entwendeten unter anderem Bargeld. Zeugen, die verdächtige Personen oder Fahrzeuge beobachtet haben, werden gebeten, sich unter 04721/5730 zu melden. (pm/skw)
Das Fotofestivalvon Wirwelt.net lädt am Sonnabend, 13. September, zu gleich zwei Vernissagen mit Führungen des Initiators und Fotografen Enno Dummer. Musik und Begegnungen finden bei Regen in Innenräumen statt.
Der Heimatverein Uthlede lädt am Sonntag, 7. September, ab 13 Uhr zum Herbstfest rund um das Heimathaus ein. Dort warten Butter-, Apfel- und Pflaumenkuchen frisch aus dem Steinbackofen sowie weitere herzhafte Leckereien. Nostalgische Fahrzeuge sind zu sehen, für Kinder gibt es eine Hüpfburg. Bereits im Vorverkauf ist der bayerische Abend am Sonnabend, 27. September, ab 18 Uhr im Heimathaus. Geboten werden ein bayerisches Büfett und zünftige Livemusik. Wer nur feiern möchte, kann ab 20 Uhr dazukommen. Anmeldungen nehmen Jürgen Glade (04296/1247), Thorben Riechers (0157/81683118), Stefan Dunker (0176/72641910) sowie der Verein per Mail an heimatvereinuthlede@outlook.de entgegen. (bau/axt)
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