NORD|ERLESEN

Kreative Küche: Spargel mal anders zubereitet

Klassisch wird Spargel gekocht und mit Hollandaise-Soße, Landrauchschinken und Kartoffeln gereicht. Das geht aber auch anders, wie Ute Francksen von den Landfrauen Wesermarsch zeigt. Martina Gerdes, die auf dem Nordenhamer Wochenmarkt hinter dem Verkaufsstand von Spargel Schröder steht, grillt Spargel auch gerne mal.

Auf dem Wochenmarkt in Nordenham bieten mehrere Händler das beliebte Stangengemüse an.

Auf dem Wochenmarkt in Nordenham bieten mehrere Händler das beliebte Stangengemüse an.

Foto: Regina Konradi


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