Sabine Hennings

Moin

Selber kochen ist viel krasser als nur dabei zugucken

Die Beliebtheit der Kochsendungen im Fernsehen scheint ungebrochen. Da wird geköchelt, abgeschmeckt und kombiniert, was das Zeug hält. Würden die Zuschauer diesen Sendungen nicht immer noch die Treue halten, wären sie wohl schon längst vom Bildschirm verschwunden. Was mich wundert, ist der große Unterschied zwischen der medialen Begeisterung fürs Kochen und der scheinbar völlig gegenteiligen Realität in den Haushalten. Gehe ich in irgendeinen Supermarkt, sehe ich dort die überproportionale Anhäufung von Lebensmittel, die so weit fertig sind, dass sie nur in einen Ofen oder eine Mikrowelle geschoben werden müssen oder zusammen mit etwas Flüssigkeit erhitzt werden. Das hat mit Kochen eigentlich gar nichts mehr zu tun. Neulich bin ich an eine Sendung in einer Mediathek geraten, in der mal haarklein auseinandergenommen wurde, woraus zum Beispiel ein vorgefertigtes Cordon bleu zusammengepanscht wird. Das Ganze sah für mich hochgradig unappetitlich aus. Da wünsche ich mir umso mehr, dass diese Küchenschlachten nicht nur zur Unterhaltung gut sind, sondern tatsächlich Lust machen, die täglichen Mahlzeiten selber zuzubereiten. Das macht nicht nur Spaß, sondern ist sicherlich viel gesünder. Übrigens gibt es auf den Wochenmärkten wieder jede Menge frische Zutaten, aus denen sich ohne großen Aufwand etwas zaubern lässt.

Moin

Es wird Zeit, sich wieder locker zu machen

Ich neige normalerweise nicht zur Paranoia, wenn es um das Risiko einer Ansteckung mit irgendwelchen fiesen Viren geht, aber ich merke, dass die Pandemie bei mir doch Spuren hinterlassen hat. Wenn mir an der Supermarktkasse jemand auf die Pelle rückt, werde ich unruhig. Ich versuche, auf Abstand zu gehen, was sich meist schwierig gestaltet, denn die Gefahr ist relativ groß, dem Vordermenschen den Einkaufswagen in die Hacken zu fahren. Neulich waren wir dann bei einer Theatervorstellung und ich fühlte mich unwohl. Alle saßen dicht zusammen. Ein Zuschauer vor mir hustete mehrfach und sehr ausgiebig. Dabei die Hand vor den Mund zu halten, kam dem älteren Herrn nicht in den Sinn. Ein Theaterbesucher hinter mir nieste befreit. Das in der Armbeuge zu erledigen, war scheinbar keine Option. Die Pandemie ist offiziell vorbei und ich mag es weiterhin nicht, wenn mir fremde Menschen zu nahe kommen, denn man weiß ja nie, welche Viren sie mit sich herumtragen. Das kannte ich früher nicht. Da hilft es wahrscheinlich nur, dem offensiv entgegenzuwirken. Also lautet der Plan für diesen Sommer: Öffentliche Verkehrsmittel benutzen, Konzerte und möglichst viele Veranstaltungen besuchen. Ich werde berichten, ob es geholfen hat.

Moin

Anstatt Nachrichtenfrust lieber Frühlingsbrise und Wanderlust

Kürzlich sah ich im Fernsehen den Tagesschausprecher Konstantin Schreiber, bekannt als Verkünder mieser Neuigkeiten, der über sein neues Buch redete. Darin geht es um das Glück und wie man es schafft, es in einer Zeit des Unglücks zu finden. Das ist nicht ganz einfach, aber machbar, so sein Fazit. Ein erster Schritt ist das Reduzieren der schlechten Nachrichten. Sich tagtäglich neue Bilder über Bombenangriffe, schmelzende Gletscher, in die Pleite gerutschte Unternehmen und zu teure Lebensmittel anzugucken, raubt auch mir persönlich Kraft und Energie. Sich ständig damit zu beschäftigen, kann zu einer Sucht werden und hat dann dauerhaft negative Auswirkungen auf das Wohlbefinden. Daher ist es gar nicht ignorant, sich die Negativmeldungen nur in begrenzten Dosen zu Gemüte zu führen, sondern es dient der seelischen Gesundheit. Konstantin Schreiber rät außerdem dazu, sich mehr mit Dingen und Menschen zu umgeben, die einem ein gutes Gefühl geben. Das passt zur Jahreszeit. Der Frühling ist die ideale Zeit, um sich wieder häufiger die frische Luft um die Nase wehen zu lassen, das Wiedererwachen der Natur bei einem Spaziergang zu genießen und das am besten zusammen mit netten Menschen, denn das macht glücklich.